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HOME記事【健康増進課】食生活改善推進員会 JA地元食材料理コンテストに参加しました!

9月28日(土)にJA南アルプス市主催の地元食材料理コンテストに参加しました。

今回のテーマは「私の料理~南アルプス市産に挑戦~」ということで南アルプス市産の農作物を使用し、減塩やバランスにも配慮した健康メニューを提案・調理しました。

チーム名は南アルプス市食改推もぐもぐピンクレンジャーで初挑戦!

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調理したメニューは

ごはん

豚肉のスパイシーロール

かぼちゃと玉ねぎのマリネ

トマトとオクラの和え物

なすとみょうがの味噌汁

です。

 

ドキドキの選考結果は…

見事優秀賞(第2位)をいだたくことができました^^♪

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今までの活動の中で培われた知識と技術が認められた結果です。

これからも活動の中で学んだ知識を生かし、健康的で美味しい食事を市民の皆様に伝える活動をしていきたいと思います。

 

レシピはこちら☆

JA料理コンテストレシピ.pdf (PDF 221KB)

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